MIESZAŁKI ŁOPATKOWE

Zastosowanie

Mieszałki dedykowane dla średniego i dużego przemysłu, idealnie sprawdzają się do mieszania powszechnie produkowanych farszów spożywczych, zwłaszcza mięsnych z zakresu: pet food, wyrobów parówkowych, szynkowych, drobno i grubo rozdrobnionych. Uniwersalna konstrukcja i duży zakres parametrów powodują, że maszyna idealne nadaje się do produkcji wyrobów wysokowydajnych oraz tradycyjnych, mało uwodnionych, jak również do standaryzacji, uśredniania, peklowania mięs przy produkcji kiełbas, wędlin, wyrobów garmażeryjnych, konserw, pasztetów, dań gotowych, sałatek, kasz, mrożonek. Płynna regulacja obrotów mieszadeł oraz próżnia umożliwiają również masowanie mięs drobnych.

Dane techniczne

Typ

ML 4600

ML 4600V

Pojemność [dm3]

4600

4600

Maksymalny wsad [%]

70-80

70-80

Moc napędu [kW]

2x18,5

2x18,5

Zakres obrotów mieszadeł [obr./min] - płynna regulacja

5 ÷ 30

5 ÷ 30

Wydajność pompy próżniowej [m3/h]/[kW]

-

250/7,5

Zamykanie pojemnika mieszającego

pneumatyczna krata

pneumatyczna pokrywa

Zabezpieczenie elektryczne w maszynie [A]

C100

C125

Przewód zasilający w maszynie (5m długości) [mm2]

5x35

5x35

Wymiary

H1

W1

L1

H2

256 cm

204 cm

412 cm

74 cm

 

KONTAKT

Ul. Częstochowska 49A

42-140 Panki

Tel. +48 34 317 94 80

Kom. +48 600 094 417

ekomex@ekomex.com.pl