MIESZAŁKI ŁOPATKOWE

Zastosowanie

Mieszałki dedykowane dla średniego i dużego przemysłu, idealnie sprawdzają się do mieszania powszechnie produkowanych farszów spożywczych, zwłaszcza mięsnych z zakresu: pet food, wyrobów parówkowych, szynkowych, drobno i grubo rozdrobnionych. Uniwersalna konstrukcja i duży zakres parametrów powodują, że maszyna idealne nadaje się do produkcji wyrobów wysokowydajnych oraz tradycyjnych, mało uwodnionych, jak również do standaryzacji, uśredniania, peklowania mięs przy produkcji kiełbas, wędlin, wyrobów garmażeryjnych, konserw, pasztetów, dań gotowych, sałatek, kasz, mrożonek. Płynna regulacja obrotów mieszadeł oraz próżnia umożliwiają również masowanie mięs drobnych.

Dane techniczne

Typ

ML 3000

ML 3000V

Pojemność [dm3]

3000

3000

Maksymalny wsad [%]

70-80

70-80

Moc napędu [kW]

2x9,2

2x9,2

Zakres obrotów mieszadeł [obr./min] - płynna regulacja

5 ÷ 30

5 ÷ 30

Wydajność pompy próżniowej [m3/h]/[kW]

-

160/4,0

Zamykanie pojemnika mieszającego

pneumatyczna krata

pneumatyczna pokrywa

Zabezpieczenie elektryczne w maszynie [A]

C50

C50

Przewód zasilający w maszynie (5m długości) [mm2]

5x10

5x10

Wymiary

H1

W1

H3

L1

H2

W2

328 cm

240 cm

100 cm

390 cm

225 cm

180 cm

 

KONTAKT

Ul. Częstochowska 49A

42-140 Panki

Tel. +48 34 317 94 80

Kom. +48 600 094 417

ekomex@ekomex.com.pl